Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С. Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали. Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается. Номинальная мощность, кВт: 0,81; Габариты (ДхШхВ), мм: 450х300х580; Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 564х332х416; Масса без упаковки, кг: 27; Входное напряжение, В: 220; Объем в упаковке, м3: 0,077; Масса в упаковке, кг: 29; Производительность, кг/час: 80